przepisy
Tefal Companion XL

Tefal Companion XL

Tefal i-Companion XL

Tefal i-Companion XL

Zupa gyros

recipe time 60 min
recipe portion 8 porcji

800 g Karczek

500 ml BULION

250 g PIECZARKI

3 ząbek CZOSNEK

1 szt. CEBULA

3 łyżka OLEJ

2 szt. KROJONE POMIDORY Z PUSZKI

1 opk. przyprawa Gyros

1 szt. PAPRYKA CZERWONA

1 szt. papryka zielona

1 szt. papryka żółta

1 szczypyta ostra papryka w proszku

1 łyżeczka SÓL

2 łyżeczka CUKIER

100 g serek topiony

2 łyżka suszonego oregano


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

Karczek kroimy w paski i marynujemy w przyprawie gyros odstawiamy do lodówki na 1h. Paprykę kroimy w paski. Pieczarki obieramy i kroimy w plasterki. Do misy TC z ostrzem ultrablende wlewamy pomidory z puszki oraz dodajemy serek topiony i blendujemy, następnie przekładamy do miseczki obroty 12

program: manualny

akcesoria: Ostrze tnące Ultrablade

temperatura: 0

prędkość: 12

czas: 1

Krok 2

Do misy TC z ostrzem ultrablende wrzucamy przez otwór w pokrywie na rozpędzone noże cebulę i czosnek obroty 12

program: manualny

akcesoria: Ostrze tnące Ultrablade

temperatura: 0

prędkość: 12

czas: 1

Krok 3

Do misy TC wkładamy mieszadło i dolewamy olej Program Wolne gotowanie P1

program: Wolne gotowanie - Podsmażanie (P1)

Krok 4

Następnie do misy TC dokładamy karczek wolne gotowanie P2 czas 40 min

program: Wolne gotowanie - Duszenie (P2)

Krok 5

Po tym czasie dorzucamy pokrojone w paseczki pieczarki, wlewamy bulion, wrzucamy przyprawy, sól, pieprz, pomidory i papryka.

program: manualny

akcesoria: Mieszadło

temperatura: 130

prędkość: 1

czas: 4

Krok 6

Zmniejszamy temperaturę na 95 C i gotujemy 20 min przy obrotach 1 Podajemy z pieczywem np. bułką paryską.

program: manualny

akcesoria: Mieszadło

temperatura: 95

prędkość: 1

czas: 20