przepisy
Tefal Companion XL

Tefal Companion XL

Tefal i-Companion XL

Tefal i-Companion XL

Zupa chrzanowa

recipe time 50 min
recipe portion 6 porcji

1 łyżka MASŁO

1 szt. CEBULA

1 szt. ZĄBEK CZOSNKU

200 g. WĘDZONE ŻEBERKA

1750 ml. BULION

6 szt. ZIEMNIAKI

6 szt. BIAŁĄ SUROWA KIEŁASA

1 łyżeczka MAJERANEK

2 łyżeczka UTARTY KORZEŃ CHRZANU

100 ml. KWAŚNA ŚMIETANA

1 szt. PĘCZEK SZCZYPIORKU


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

Do misy z założonym ostrzem tnącym ultrablade dodaj obraną cebulę, pokrojoną na ćwiartki. Zamknij pokrywę i wciśnij START. Przez otwór w pokrywie wrzuć ząbek czosnku. Obroty 12, czas 20s Następnie zbierz łopatką cebulę ze ścianki misy.

Krok 2

Zamień ostrze tnące na mieszadło, dodaj masło. Zamknij pokrywę i wciśnij START. Program Mijote P1 Czas 5 min, temp. 130C

Krok 3

Wyjmij mieszadło z misy. Do misy dodaj żeberka i bulion. Zamknij pokrywę i wciśnij START. Obroty 0, temp 130, czas 15 min

Krok 4

Do koszyczka do gotowania na parze włóż kiełbaskę. Do misy dodaj obrane i pokrojone w małą kosteczkę ziemniaki oraz majeranek. Dopraw solą i pieprzem, włóż koszyczek z kiełbasą. Zamknij pokrywę i wciśnij START. Gotujemy do miękkości ziemniaków. Obroty 0, temp 95, czas 20 min

Krok 5

Na koniec dodaj chrzan. Zamknij pokrywę i wciśnij START. Obroty 0, temp 100C, czas 5 min

Krok 6

Zupę zapraw śmietaną. Podawaj z jajkiem i szczypiorkiem.