Każdy miłośnik słodyczy powinien go zrobić. Jest gęsty, słodki, ostry za razem, ze wspaniałym aromatem wanilii. Niczym nie przypomina sklepowych wersji. Musicie go spróbować nie tylko od święta :)
10 min
18
porcji
Skorzystaj z przepisu
w aplikacji Companion
Krok 1
Do misy wyposażonej w motylek, wlewamy żółtka z cukrem i cukrem wanilinowym (ewentualnie ekstrakt wanilii lub nasionka wanilii - dodają dodatkowy aromat). Miksujemy obroty 8 temp. 75 st. C - 5 minut. Po upływie zadanego czasu zdejmujemy naczynie i kładziemy na wadze. Dodajemy 250g mleka skondensowanego (może być z puszki lub z kartonu - 7,5% lub 4%) i 250g wódki (można dodać zamiennie np Whisky smak również nieziemski). Nastawiamy znowu na obroty 8, temp. 75 st. C - 5 minut. Przelewamy jeszcze ciepłe do butelki i wstawiamy do lodówki.
