przepisy
Tefal Companion XL

Tefal Companion XL

Tefal i-Companion XL

Tefal i-Companion XL

TRUFLE CZEKOLADOWE

recipe time 20 min
recipe portion 5 porcji

200 g GORZKA CZEKOLADA

100 g MASŁO

15 g CUKIER PUDER

80 g KAKAO


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

W misie z założonym ostrzem do wyrabiania umieścić masło i pokrojoną czekoladę. Uruchomić mieszanie na 10 minut przy prędkości 3 itemperaturze 45°C. Dodać cukier puder i miksować przez 20 sekund przy prędkości 8.

program: manualny

akcesoria: Ostrze do wyrabiania / kruszenia

temperatura: 45

prędkość: 3

czas: 10

Krok 2

Masę przełożyć na talerz i przykryć folią spożywczą. Odstawić do lodówki na co najmniej 1 godzinę.

Krok 3

Na drugi talerz wysypać kakao. Łyżką nabrać trochę masy. Rękoma formować kulki i obtaczać w kakao. RADA: Do masy można dodać 2 łyżeczki alkoholu. Trufle można przechowywać przez kilka dni w lodówce.