przepisy
Tefal Companion XL

Tefal Companion XL

Tefal i-Companion XL

Tefal i-Companion XL

TIRAMISU

recipe time 15 min
recipe portion 6 porcji

16 szt. BISZKOPT

3 szt. JAJKA

50 g CUKIER

250 g SEREK MASCARPONE

250 ml MOCNA KAWA

50 g GORZKIE KAKAO


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

Oddzielić białka od żółtek. Żółtka wraz z 25 g cukru umieścić w misie z założoną trzepaczką. Miksować przez 30 sekund przy prędkości 7. Dodać mascarpone i miksować przez 3 minuty przy prędkości 7. Przenieść do innego naczynia. Umyć i osuszyć misę.

Krok 2

W misie z założoną trzepaczką umieścić białka jajek i ubijać przez 4 minuty przy prędkości 7 (bez zatyczki w pokrywie). Szpatułką delikatnie wmieszać ubite białka w masę z mascarpone.

Krok 3

Biszkopty nasączyć kawą i wyłożyć nimi formę, położyć na nie krem i posypać kakao. Przed podaniem dobrze schłodzić. RADA: Do kawy można dodać amaretto, a zamiast kakao użyć wiórków czekolady. Tiramisu można też przygotować w pucharkach.