przepisy
Tefal Companion XL

Tefal Companion XL

Tefal i-Companion XL

Tefal i-Companion XL

TARTA FLAMICHE Z PORAMI

recipe time 75 min
recipe portion 8 porcji

2 szt. PORCJE SŁONEGO CIASTA KRUCHEGO

750 g POR (BIAŁE CZĘŚCI)

50 ml OLEJ

40 g MASŁO

120 ml ŚMIETANA 30%

3 szt. ŻÓŁTKA

1 szczypta SÓL, CZARNY PIEPRZ


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

Umyć pory i pokroić w plastry. W misie wyposażonej w mieszadło umieścić pory, olej, masło sól i pieprz. Gotować przy prędkości 3 i temperaturze 130°C przez 20 minut.

program: manualny

akcesoria: Mieszadło

temperatura: 130

prędkość: 3

czas: 20

Krok 2

Nagrzać piekarnik do 200°C.

Krok 3

Dodać śmietanę i 2 żółtka i włączyć gotowanie przy prędkości 3 i temperaturze 85°C na 5 minut.

program: manualny

akcesoria: Mieszadło

temperatura: 85

prędkość: 3

czas: 5

Krok 4

W między czasie rozwałkować ciasto na 2 okrągłe placki. Jednym wyłożyć wysmarowaną masłem i oprószoną mąką formę do tarty. Na cieście rozprowadzić masę z porów i przykryć resztą ciasta. Skleić brzegi, wierzch posmarować żółtkiem.

Krok 5

Piec przez 35 minut.