TAGINE Z ŻABNICY

Krok 1

Obrać ząbki czosnku i przekroić na pół. Umieścić w misie wyposażonej w ostrze tnące i miksować przy prędkości 11 przez 30 sekund. Zebrać czosnek szpatułką ze ścianek misy.

program: manualny

akcesoria: Ostrze tnące Ultrablade

temperatura: 0

prędkość: 11

czas: 30

Krok 2

Wymienić ostrze na mieszadło. Dodać oliwę, szczyptę soli, paprykę, kmin rzymski i sok z limonki. Włączyć program Slow Cook P1 na 3 minuty.

program: Wolne gotowanie - Podsmażanie (P1)

Krok 3

Pokroić rybę w kostkę. Dodać do misy razem ze skrobią rozrobioną w bulionie oraz ziołami. Włączyć program Slow Cook P3. RADA: Możesz zastąpić żabnicę krewetkami lub kurczakiem.

program: Wolne gotowanie - Risotto (P3)