35 min
5
porcji
Skorzystaj z przepisu
w aplikacji Companion
Krok 1
Cebulę obrać, pokroić w ćwiartki i umieścić w misie z założonym ostrzem tnącym. Miksować przez 10 sekund przy prędkości 11.
Krok 2
Ostrze zastąpić mieszadłem, dodać oliwę i na 5 minut uruchomić program Slow Cook P1.
program: Wolne gotowanie - Podsmażanie (P1)
Krok 3
Dodać mięso, przecier pomidorowy, estragon i chili. Doprawić solą oraz pieprzem i na 20 minut uruchomić program Slow Cook P2 przy temperaturze 100°C. RADA: Jeśli chcemy przygotować zrazy po normandzku, przecier pomidorowy należy zastąpić bulionem i odrobiną białego wina; należy też dodać 250 g grzybów i 100 ml śmietany.
