Skorzystaj z przepisu
w aplikacji Companion
Krok 1
Do misy z założoną trzepaczką dodajemy: masło, wodę, żółtka, sól, pieprz i sok z cytryny. Uruchamiamy program Sosy. Gotowy sos holenderski przekładamy do miseczki. Misę myjemy
program: Sosy
Krok 2
Szparagi myjemy, odłamujemy zdrewniałe końcówki (białe obieramy, zielone nie). Do misy wlewamy 0,7l wody, na pokrywę zakładamy parowar. Do misy parowaru wkładamy szparagi, posypujemy szczyptą soli. Gotujemy na parze 20 minut. Ugotowane podajemy z sosem.
program: Gotowanie na parze