480 min
6
porcji
Skorzystaj z przepisu
w aplikacji Companion
Krok 1
Kwiaty mniszka lekarskiego zrywamy na łąkach w suchy i słoneczny dzień. Rozkładamy na gazie i zostawiamy na 1h. Nie myjemy kwiatów ponieważ spłuczemy z nich drogocenny pyłek.
Krok 2
Kwiaty mniszka lekarskiego wkładamy do misy z mieszadłem, zalewamy wodą, dodajemy pokrojoną w plastry cytrynę obroty 2, temp 90, czas 30 min
Krok 3
Wywar zostawiamy na 3 godziny. Następnie odcedzamy go dokładnie przez gazę.
Krok 4
Do misy z mieszadłem dodaj wywar z mniszka lekarskiego i cukier. obroty2, temp90 C, czas 80 min Gorący syrop przelewamy do wyparzonych słoiczków zakręcamy i odwracamy dekielkiem do dołu. Zostawiamy do wystygnięcia.
