25 min
4
porcje
Skorzystaj z przepisu
w aplikacji Companion
Krok 1
Marchew obrać pokroić na kawałki i rozdrobnić, nastawiamy CC 30 sekund/obr. 10 noże do wyrabiania, wlewamy 750 ml gorącej wody i gotujemy 10 min temp. 130*, obr.4
program: manualny
akcesoria: Ostrze do wyrabiania / kruszenia
temperatura: 130
prędkość: 4
czas: 10
Krok 2
Dodajemy pozostałe składniki i miksujemy na gładką masę, nastawiamy CC 1 minuta/obr. 12, i uzupełniamy wodą do 1 litra. Następnie pasteryzujemy czas 8-10 min/temp.100 stopni/obr.4
program: manualny
akcesoria: Ostrze do wyrabiania / kruszenia
temperatura: 100
prędkość: 4
czas: 10
Krok 3
Następnie miksujemy czas 30 s/obr.9. Gorący sok przelewamy do małych butelek i zakręcamy. Można przechowywać w lodówce kilka dni.
program: manualny
akcesoria: Ostrze do wyrabiania / kruszenia
temperatura: 0
prędkość: 9
czas: 0
