Skorzystaj z przepisu
w aplikacji Companion
Krok 1
Filety śledziowe pokrój na desce na kawałki wielkości 2 cm. Jabłko umyj, obierz i pokrój w kostkę. Do misy wlej 0,7 l wody i włóż koszyk do gotowania na parze. Brukselkę pokrój na ćwiartki i umieść w koszyku. Uruchom program gotowania na parze na 5 minut. Wyjmij brukselkę z koszyczka i odstaw do ostudzenia.
program: Gotowanie na parze
Krok 2
Topinambur dokładnie umyj i pokrój na najcieńsze plasterki, na jakie potrafisz
Krok 3
Na każdym z talerzy ułóż filety śledziowe, udekoruj musztardą, brukselką, cienkimi plastrami topinambura i kostkami jabłka.