60 min
12
porcji
Skorzystaj z przepisu
w aplikacji Companion
Krok 1
Masło roztapiamy i zostawiamy aż ochłodnie.
Krok 2
Do misy wrzucamy twaróg, mąki, kaszę mannę i ostudzone masło. prędkość 3, czas 1 minuta. Masę przekładamy do zwykłej miski.
program: manualny
akcesoria: Mieszadło
temperatura: 0
prędkość: 3
czas: 1
Krok 3
Do czystej misy z trzepaczką wrzucamy żółtka z cukrem i ubijamy. Prędkość 8, czas 2 minuty. Ubite żółtka przekładamy do masy twarogowej i mieszamy.
program: manualny
akcesoria: Trzepaczka
temperatura: 0
prędkość: 8
czas: 2
Krok 4
Do czystej misy z trzepaczką wrzucamy białka z jaj i ubijamy na sztywną pianę. Prędkość 10, czas 3 minuty. Misa musi być dokładnie umyta, jeśli zostanie choć trochę żółtka piana się nie ubije. Pianę przekładamy do masy sernikowej i dokładnie mieszamy
program: manualny
akcesoria: Trzepaczka
temperatura: 0
prędkość: 10
czas: 3
Krok 5
Całość przekładamy do formy wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą. wkładamy do piekarnika temperatura 190 stopni czas pieczenia 45 minut. SMACZNEGO.
