35 min
6
porcji
Skorzystaj z przepisu
w aplikacji Companion
Krok 1
Jabłka umyj, obierz i pokrój na ćwiartki, a następnie na cienkie plasterki.
Krok 2
Mąkę, jajka, szczyptę cukru i soli umieść w misie wyposażonej w ostrze do wyrabiania i miksuj przy prędkości 6 przez 1 minutę.
Krok 3
Przez otwór pokrywy stopniowo dolewaj mleko i kontynuuj miksowanie na tej samej prędkości aż powstanie gładkie ciasto naleśnikowe.
Krok 4
Wyjmij ostrze i dodaj do ciasta pokrojone plasterki jabłek.
Krok 5
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Szpatułką wykładaj ciasto na rozgrzaną patelnię i smaż racuchy aż będą złociste. RADA: Racuchy przed podaniem posyp cukrem pudrem.
