100 min
6
porcji
Skorzystaj z przepisu
w aplikacji Companion
Krok 1
Mleko, cukier i drożdże umieść w misie wyposażonej w ostrze do wyrabiania i mieszaj przy prędkości 3 i temperaturze 35’C przez 2 minuty.
Krok 2
Dodaj jajko, mąkę, olej i sól. Wyrabiaj przy prędkości 4 przez 1 minutę. Powstałe ciasto pozostaw do wyrośnięcia w misie w temperaturze 30ºC na 40 minut.
Krok 3
Po upływie tego czasu wyjmij ciasto z misy i uformuj z niego 6 kulek. Przykryj je czystą ściereczką i zostaw do powtórnego wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 30 minut.
Krok 4
Umyj misę, a następnie wlej do niej 0,7 l wody. Pyzy wkładaj po 2 do koszyka do gotowania na parze i gotuj korzystając z programu Steam P1 przez 25 minut.
program: Gotowanie na parze
