przepisy

PURÉE ZE SŁODKICH ZIEMNIAKÓW I SZYNKI

recipe time 35 min
recipe portion 4 porcje

600 g SŁODKIE ZIEMNIAKI (BATATY)

100 g GOTOWANA SZYNKA

100 g MASŁO

1 szczypta SÓL

1 szczypta PIEPRZ


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

Bataty obrać, grubo pokroić i umieścić w koszyku do gotowania na parze. Do misy wlać 0,7 l wody i na 30 minut uruchomić program Steam P1.

program: Gotowanie na parze

Krok 2

Po zakończeniu gotowania usunąć wodę z misy.

Krok 3

Słodkie ziemniaki umieścić w misie z założonym ostrzem tnącym, dodać szynkę oraz masło i doprawić solą i pieprzem. Miksować przez 1 minutę przy prędkości 11. Dla uzyskania gładszej konsystencji należy miksować nieco dłużej. RADA: Bardziej płynne purée uzyskamy po dodaniu 50 ml bulionu.