przepisy
Tefal Companion XL

Tefal Companion XL

Tefal i-Companion XL

Tefal i-Companion XL

PULPECIKI WOŁOWE

recipe time 20 min
recipe portion 5 porcji

500 g WOŁOWINA

1 szt. ŻÓŁTKO

1 łyżka MIELONA PAPRYKA

1 porcja NATKA PIETRUSZKI

1 szczypta SÓL

1 szczypta PIEPRZ

1 porcja OLIWA Z OLIWEK


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

Mięso umieścić w misie z założonym ostrzem tnącym i miksować przez 30 sekund przy prędkości 12. Dodać żółtko, natkę pietruszki i paprykę. Doprawić solą i pieprzem i miksować jeszcze przez 10 sekund (dla uzyskania gładszej konsystencji, miksować jeszcze przez 20 sekund).

program: manualny

akcesoria: Ostrze tnące Ultrablade

temperatura: 0

prędkość: 12

czas: 40

Krok 2

Usunąć ostrze i wymieszać masę dłońmi. Uformować pulpeciki.

Krok 3

Rozgrzać patelnię z odrobiną oliwy z oliwek. Smażyć pulpeciki przez około 10 minut. RADA: Pulpeciki możesz także upiec w piekarniku – umieść je w naczyniu do pieczenia i dodaj trochę przecieru pomidorowego typu passata. Pulpeciki można także przyrządzić z wieprzowiny lub cielęciny.