Masa ziemniaczana zależy od rodzaju ziemniaków. Jesienią ziemniaki maja mniej wody niż te zimą, więc będzie można dodać mniej mąki lub jedno mniej jajko.
20 min
3
porcje
Skorzystaj z przepisu
w aplikacji Companion
Krok 1
W misie robota zamocuj ostrze do wyrabiania/kruszenia. Umieść w nim ziemniaki i cebulę. obroty 8, czas 2 min Zamknij pokrywę urządzenia i naciśnij START. (Jeśli ziemniaki mają być mniej rozdrobnione, skróć czas do 1 min i zwiększ prędkość do 10) Jeśli twoje ziemniaki mają dużo wody możesz masę przecedzić przez sito.
Krok 2
Do masy ziemniaczanej dodaj mąkę, jajka, sól, pieprz. obroty 7, czas 30 s Zamknij pokrywę i naciśnij START.
Krok 3
Uformuj małe placuszki i usmaż na patelni w niewielkiej ilości oleju, odwracając w połowie smażenia. Smacznego!
