2 min
2
porcje
Skorzystaj z przepisu
w aplikacji Companion
Krok 1
Żelatynę i ksylitol rozpuszczamy w 50 ml gorącej wody, dokładnie mieszamy i odstawiamy do wystudzenia.
Krok 2
Do mini misy dodaj zimną żelatynę i jogurtem typu Skyr. Obroty 10, czas 30s, Całość przekładamy do niewielkich pojemniczków. Pojemniczki odstawiamy do lodówki na 3-4 godziny. Do misy z nożem do ciasta dodaj truskawki kilka ziarenek wanilii. Obroty 10, czas 40s, Sprawdzamy smak i w razie konieczności dosładzamy ksylitolem.
Krok 3
Panna cottę polewamy musem truskawkowym. Dekorujemy listkami świeżej mięty Ps. Mus truskawkowy można dodatkowo przetrzeć przez sito zaraz po zblendowaniu, aby pozbyć się pestek.
