przepisy
Tefal Companion XL

Tefal Companion XL

Tefal i-Companion XL

Tefal i-Companion XL

Panna cotta na Skyrze

recipe time 2 min
recipe portion 2 porcje

500 g. jogurtu naturalnego typu Skyr

2 łyżeczka ksylitolu

2 łyżeczka ŻELATYNA

1 szt. LASKA WANILII

200 g. TRUSKAWKI

50 g. GORĄCA WODA


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

Żelatynę i ksylitol rozpuszczamy w 50 ml gorącej wody, dokładnie mieszamy i odstawiamy do wystudzenia.

Krok 2

Do mini misy dodaj zimną żelatynę i jogurtem typu Skyr. Obroty 10, czas 30s, Całość przekładamy do niewielkich pojemniczków. Pojemniczki odstawiamy do lodówki na 3-4 godziny. Do misy z nożem do ciasta dodaj truskawki kilka ziarenek wanilii. Obroty 10, czas 40s, Sprawdzamy smak i w razie konieczności dosładzamy ksylitolem.

Krok 3

Panna cottę polewamy musem truskawkowym. Dekorujemy listkami świeżej mięty Ps. Mus truskawkowy można dodatkowo przetrzeć przez sito zaraz po zblendowaniu, aby pozbyć się pestek.