przepisy
Tefal Companion XL

Tefal Companion XL

Tefal i-Companion XL

Tefal i-Companion XL

Orkiszowe bułeczki maślane

recipe time 90 min
recipe portion 6 porcji

1 łyżeczka SÓL

80 g MASŁO

300 ml MLEKO

7 g suszonych drożdży instant

3 łyżka CUKIER

250 g mąki orkiszowej jasnej typ 700

250 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej

2 łyżeczka roztopionego masła

2 łyżeczka SEZAM


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

Wszystkie składniki muszą mieć temp. pokojową W misie TC podgrzewamy mleko

program: manualny

akcesoria: Mieszadło

temperatura: 40

prędkość: 0

czas: 1

Krok 2

Dodajemy cukier i drożdże, mieszamy przez 30 s. Mąkę wsypujemy do misy, dolewamy rozpuszczone masło i sól. Podrośnięte ciasto dzielimy na 6-8 części. Z każdej z nich formujemy okrągłą bułeczkę. Układamy je na blasze w odstępach i przykrywamy, zostawiamy na 30 minut. Po tym czasie wierzch bułeczek smarujemy topionym masłem i posypujemy sezamem. Wkładamy do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy przez 15 minut w 190 stopniach. Upieczone bułeczki studzimy na kuchennej kratce.

program: Ciasta - Chleb (P1)