15 min
5
porcji
Skorzystaj z przepisu
w aplikacji Companion
Krok 1
Masło umieścić w misie z założonym ostrzem do wyrabiania i podgrzewać przez 3 minuty przy temperaturze 80°C i prędkości 5.
Krok 2
Dodać mleko, jajka i cukier, a następnie miksować przy prędkości 10.
Krok 3
Stopniowo dodawać mąkę. Gdy mąka będzie wmieszana, dodać wodę z kwiatu pomarańczy i miksować jeszcze przez 2 minuty.
Krok 4
Mocno nagrzać patelnię z powłoką nieprzywierającą i lekko natłuścić masłem. Nakładać porcje ciasta na patelnię, by uzyskać cienkie naleśniki. Po kilku minutach przerzucić na drugą stronę i smażyć jeszcze przez 1-2 minuty. RADA: Zwykłe mleko można zastąpić mlekiem roślinnym (ryżowym lub migdałowym).
