przepisy
Tefal Companion XL

Tefal Companion XL

Tefal i-Companion XL

Tefal i-Companion XL

Najlepsze pesto z suszonych pomidorów

recipe time 15 min
recipe portion 4 porcje

120 g suszonych pomidorów (mogą być z oleju)

2 łyżka posiekanej świeżej bazylii

2 łyżka posiekanej świeżej pietruszki

1 łyżka posiekanych ząbków czosnku

1/4 szt. szklanki orzeszków piniowych

3 łyżka posiekanej cebuli

1/4 szt. szklanki octu balsamicznego

1 łyżka KONCENTRATU POMIDOROWEGO

1/3 szt. szklanki krojonych pomidorów z puszki

1/4 szt. szklanki czerwonego wina (półwytrawnego)

1/2 szt. szklanki oliwy z oliwek

1/2 szt. szklanki startego parmezanu

1 szczypyta sól pieprz


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

Wszystkie składniki umieścić w misie z założonym ostrzem tnącym. Miksować przez 10 sekund przy prędkości 12.

Krok 2

Korzystając ze szpatułki, zebrać pastę ze ścianek na środek misy. Ponownie miksować przez 10 sekund (jeśli chcemy uzyskać bardzo gładką konsystencję, czynność powtórzyć).

Krok 3

Pesto przełożyć do słoika i przechowywać w lodówce. Podawać na kromce chleba lub jako sos do makaronu. RADA: Pesto w słoiku przykryć cienką warstwą oliwy z oliwek, dzięki czemu przetrwa w lodówce przez 3-4 tygodnie.