Skorzystaj z przepisu
w aplikacji Companion
Krok 1
Zakładamy mieszadło i wkładamy do misy robota wszystkie składniki ciasta prócz mąki. Wyrabiamy na prędkości 5 przez około minutę. Dodajemy powoli mąkę, kontrolując konsytsencję, tak aby ciasto było luźniejsze od ciasta na kluski leniwe, ale na tyle zwarte, aby można było nakładać je łyżką. W garnku gotujemy wodę, solimy i małą łyżeczką nakładamy kluseczki. Gotujemy aż wypłyną na powierzchnię i odcedzamy. Bób blanszujemy przez minutę we wrzątku. Na patelni podgrzewamy masło, dodajemy czosnek, bób i smażymy 2 minutki, aż ziarenki delikatnie zaczną pękać. Na patelnię dodajemy kluseczki, podgrzewamy i podajemy ze świeżo mielonym pieprzem, ziołami i skórką z cytryny.
program: manualny
akcesoria: Mieszadło
temperatura: 0
prędkość: 5
czas: 1