przepisy
Tefal Companion XL

Tefal Companion XL

Tefal i-Companion XL

Tefal i-Companion XL

Łosoś z burakiem i sosem z koziego sera

recipe time 45 min
recipe portion 4 porcje

500 g ŁOSOŚ

4 szt. UGOTOWANE BURAKI

200 g KREMOWY KOZI SER

100 ml ŚMIETANA DO SOSÓW

100 g MASŁO

1 łyżka OLEJ RZEPAKOWY

1 szczypyta SÓL, CZARNY PIEPRZ

1 szczypyta ŚWIEŻE ZIOŁA (KOLENDRA, ESTRAGON, KOPEREK)


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

Ugotowane buraki obierz, pokrój na pól-plasterki.

Krok 2

Filet z łososia podziel na 4 kawałki. Na rozgrzanej patelni połóż łososia skórką do dołu i smaż na łyżce rozgrzanego oleju rzepakowego, 5-6 min., a następnie przełóż na drugą stronę i smaż jeszcze minutę.

Krok 3

Do misy z założonym mieszadłem włóż kozi serek, śmietanę, masło oraz dwie szczypty świeżo mielonego pieprzu. Uruchom program do robienia sosu na prędkość 6 na 70° C na 8 minut. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

program: Sosy

Krok 4

Łososia podawaj z kremowym sosem i udekoruj każdy filet gotowanymi burakami. Możesz posypać świeżymi ziołami, np. kolendrą.