Letnia zupa jarzynowa

1 szt. mała cebula, pokrojona w cienkie plasterki

1 łyżka oleju roślinnego

4 szt. szklanki bulionu drobiowego lub warzywnego

1/2 szt. główki młodej kapusty, posiekanej

1/2 szt. szklanki groszku (może być mrożony)

3 szt. ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę

1 szt. liść laurowy

3 szt. ZIARNA ZIELA ANGIELSKIEGO

1 szt. duża garść fasolki szparagowej, pokrojonej na 2 cm kawałki (może być mrożona)

1 szt. pomidor pokrojony w kostkę

1 szczypyta sól i pieprz

1 łyżka KONCENTRATU POMIDOROWEGO

100 ml śmietanki 36 %