Łatwa zupa brokułowa z zieloną pastą curry

2 łyżka oleju sezamowego

2 szt. ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę

1 szt. cebula, pokrojona w kostkę

1 szt. jabłko, obrane i pokrojone w kostkę

2 szt. główki brokuła podzielone na różyczki

1 szt. szklanka bulionu drobiowego

2 szt. szklanki mleka

400 ml mleka kokosowego

4 łyżka zielonej pasty curry

1 1/2 łyżka masła orzechowego, bez kawałków orzeszków

1 szt. ugotowane lub upieczone piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę

1 szczypyta sól i pieprz do smaku

1 szczypyta uprażone i posiekane orzeszki ziemne do podania

1 szczypyta posiekana bazylia do podania