przepisy
Tefal Companion XL

Tefal Companion XL

Tefal i-Companion XL

Tefal i-Companion XL

KRÓLIK Z SUSZONYMI ŚLIWKAMI

recipe time 55 min
recipe portion 4 porcje

750 g MIĘSA KRÓLIKA POKROJONEGO W KOSTKĘ

50 g CEBULA

1 szt. ZĄBEK CZOSNKU

50 ml OLIWA Z OLIWEK

100 g WĘDZONEGO BOCZKU

180 g SUSZONE ŚLIWKI

250 ml BULION CIELĘCY

250 ml BIAŁE WINO

1 łyżka SKROBIA KUKURYDZIANA

1 szczypta SÓL


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

Cebulę i czosnek obrać i umieścić w misie z założonym ostrzem tnącym. Miksować przez 10 sekund przy prędkości 11.

program: manualny

akcesoria: Ostrze tnące Ultrablade

temperatura: 0

prędkość: 11

czas: 10

Krok 2

Ostrze zastąpić mieszadłem. Dodać oliwę z oliwek i wędzony boczek, a następnie na 5 minut uruchomić program Slow Cook P1.

program: Wolne gotowanie - Podsmażanie (P1)

Krok 3

Po zakończeniu programu dodać królika, suszone śliwki, bulion cielęcy, białe wino i skrobię kukurydzianą. Doprawić solą. Na 45 minut uruchomić program Slow Cook P2. Przez pierwsze 5 minut gotować bez zatyczki w pokrywie, by alkohol mógł odparować.

program: Wolne gotowanie - Duszenie (P2)

Krok 4

Podawać z makaronem lub zapiekanką ziemniaczaną.