60 min
5
porcji
Skorzystaj z przepisu
w aplikacji Companion
Krok 1
Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Do misy wlać 0,7 l wody. Ziemniaki włożyć do koszyka do gotowania na parze i uruchomić program Steam na 30 minut. Po zakończeniu gotowania przełożyć ziemniaki do innego naczynia.
program: Gotowanie na parze
Krok 2
Do misy z założonym ostrzem tnącym włożyć dorsza i miksować przez 10 sekund przy prędkości 11. Obrać ząbek czosnku i razem z natką pietruszki dodać do misy. Miksować przez 10 sekund przy prędkości 11. Dodać jajka i miksować przez kolejne 10 sekund.
program: manualny
akcesoria: Ostrze tnące Ultrablade
temperatura: 0
prędkość: 11
czas: 30
Krok 3
Wylać masę na ziemniaki i rozgnieść wszystko widelcem. Doprawić pieprzem, wymieszać i chłodzić przez 2 godziny.
Krok 4
Łyżką uformować małe kulki. Smażyć w głębokim tłuszczu przez 5-10 minut. RADA: W razie potrzeby można rozrzedzić masę, dodając 50 ml mleka.
