przepisy
Tefal Companion XL

Tefal Companion XL

Tefal i-Companion XL

Tefal i-Companion XL

KROKIETY PORTUGALSKIE Z DORSZEM

recipe time 60 min
recipe portion 5 porcji

300 g ZIEMNIAKI

250 g FILET Z DORSZA

1 ząbek CZOSNEK

2 szt. JAJKA

1 szczypta PIEPRZ


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Do misy wlać 0,7 l wody. Ziemniaki włożyć do koszyka do gotowania na parze i uruchomić program Steam na 30 minut. Po zakończeniu gotowania przełożyć ziemniaki do innego naczynia.

program: Gotowanie na parze

Krok 2

Do misy z założonym ostrzem tnącym włożyć dorsza i miksować przez 10 sekund przy prędkości 11. Obrać ząbek czosnku i razem z natką pietruszki dodać do misy. Miksować przez 10 sekund przy prędkości 11. Dodać jajka i miksować przez kolejne 10 sekund.

program: manualny

akcesoria: Ostrze tnące Ultrablade

temperatura: 0

prędkość: 11

czas: 30

Krok 3

Wylać masę na ziemniaki i rozgnieść wszystko widelcem. Doprawić pieprzem, wymieszać i chłodzić przez 2 godziny.

Krok 4

Łyżką uformować małe kulki. Smażyć w głębokim tłuszczu przez 5-10 minut. RADA: W razie potrzeby można rozrzedzić masę, dodając 50 ml mleka.