przepisy

Kremowa zapiekanka z brokułami, szynką i suszonymi pomidorami

recipe time 60 min
recipe portion 4 porcje
Będziesz
potrzebować
mieszadlo

400 g MAKARON PENNE

200 g brokuł, podzielony na małe różyczki

150 g ser żółty

200 g GOTOWANA SZYNKA

1 szt. PAPRYKA CZERWONA

10 szt. SUSZONE POMIDORY

1 ząbek ZĄBEK CZOSNKU

1 łyżeczka ZIOŁA PROWANSALSKIE

1 szczypyta SÓL, CZARNY PIEPRZ

2 szt. JAJA

50 ml MLEKO

200 g JOGURT GRECKI


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

W misie urządzenia umieść 800 ml wody oraz wewnętrzny koszy do gotowania na parze z różyczkami brokuła. Wybierz program do gotowania na parze P1 na 20 minut.

program: Gotowanie na parze

Krok 2

W tym czasie makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie, odcedź i pozostaw do przestygnięcia. Wędlinę oraz paprykę pokrój w niewielką kostkę, a suszone pomidory w paseczki. Ugotowanego brokuła pozostaw do lekkiego przestygnięcia.

Krok 3

W misie urządzenia załóż tarczę "C" i zetrzyj ser żółty, a następnie przełóż go na talerz.

program: manualny

akcesoria: Ostrze tnące Ultrablade

temperatura: 0

prędkość: 12

czas: 1

Krok 4

Tarczę zamień na mieszadło, wbij dwa jajka i rozbełtaj je przez 15 sekund przy prędkości 10. Do rozbełtanych jajek dodaj jogurt naturalny, mleko, połowę startego sera żółtego, czosnek przeciśnięty przez praskę, suszone zioła oraz szczyptę pieprzu i soli do smaku. Wszystkie składniki połącz ze sobą dokładnie przy prędkości 6 przez 30 sekund, utworzą one sos do zapiekanki.

program: manualny

akcesoria: Mieszadło

temperatura: 0

prędkość: 10

czas: 1

Krok 5

Do dużego naczynia żaroodpornego przełóż makaron oraz warzywa. Na makaron i warzywa wylej przygotowany sos i wszystkie składniki dobrze ze sobą wymieszaj. Wierzch zapiekanki posyp pozostałym serem i przyprósz suszonymi ziołami. Całość zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez ok. 30 minut. U mnie pod przykryciem w funkcji grzanie góra-dół. Zapiekankę serwuję od razu po upieczeniu. Smacznego :)