10 min
4
porcje
Skorzystaj z przepisu
w aplikacji Companion
Krok 1
Do misy z założoną trzepaczką wsypać cukier i dodać żółtka. Ubijać przez 3 minuty w temperaturze 40°C przy prędkości 5.
program: manualny
akcesoria: Trzepaczka
temperatura: 40
prędkość: 5
czas: 3
Krok 2
Dolać wino i ogrzewać przez kolejne 7 minut w temperaturze 70°C przy prędkości 4.
program: manualny
temperatura: 70
prędkość: 4
czas: 7
Krok 3
Przelać krem do pucharków. Przed podaniem na stół krem udekorować biszkoptami, wiórkami czekolady, kakao lub świeżymi owocami (np. jeżyny, jagody, borówki, maliny). RADA: Marsalę można zastąpić innym słodkim likierem np. Amaretto, Limoncello, ewentualnie rumem lub brandy.
