przepisy
Tefal Companion XL

Tefal Companion XL

Tefal i-Companion XL

Tefal i-Companion XL

KONFITURA BRZOSKWINIOWA Z WĘDZONĄ KACZKĄ

recipe time 20 min
recipe portion 7 porcji

600 g ŚWIEŻYCH BRZOSKWIŃ

120 g PŁYNNY MIÓD

100 ml OCET Z SHERRY

7 laska ŚWIEŻA MIĘTA

1 łyżeczka TABASCO

150 g WĘDZONA KACZKA


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

Obrać brzoskwinie i pokroić na ćwiartki. Następnie umieścić w misie wyposażonej w ostrze tnące wraz z octem i gotować przy prędkości 1 i temperaturze 100°C przez 15 minut.

program: manualny

akcesoria: Ostrze tnące Ultrablade

temperatura: 100

prędkość: 1

czas: 15

Krok 2

Dodać miętę i Tabasco®, po czym miksować przy prędkości 10 przez 30 sekund. By uzyskać gładszą konsystencję, miksować jeszcze przez kolejne 30 sekund.

program: manualny

akcesoria: Ostrze tnące Ultrablade

temperatura: 0

prędkość: 10

czas: 30

Krok 3

Zostawić do ostygnięcia. Przelać konfiturę do szklanek, w każdej umieścić drobno posiekane paski wędzonej kaczki. RADA: Możesz przygotować ten przepis z moreli, fig lub mango. Kaczkę można zastąpić szynką lub wędzonym łososiem.