20 min
7
porcji
Skorzystaj z przepisu
w aplikacji Companion
Krok 1
Obrać brzoskwinie i pokroić na ćwiartki. Następnie umieścić w misie wyposażonej w ostrze tnące wraz z octem i gotować przy prędkości 1 i temperaturze 100°C przez 15 minut.
program: manualny
akcesoria: Ostrze tnące Ultrablade
temperatura: 100
prędkość: 1
czas: 15
Krok 2
Dodać miętę i Tabasco®, po czym miksować przy prędkości 10 przez 30 sekund. By uzyskać gładszą konsystencję, miksować jeszcze przez kolejne 30 sekund.
program: manualny
akcesoria: Ostrze tnące Ultrablade
temperatura: 0
prędkość: 10
czas: 30
Krok 3
Zostawić do ostygnięcia. Przelać konfiturę do szklanek, w każdej umieścić drobno posiekane paski wędzonej kaczki. RADA: Możesz przygotować ten przepis z moreli, fig lub mango. Kaczkę można zastąpić szynką lub wędzonym łososiem.
