przepisy
Tefal Companion XL

Tefal Companion XL

Tefal i-Companion XL

Tefal i-Companion XL

KOCIE JĘZYCZKI

recipe time 15 min
recipe portion 60 porcji

125 g MASŁO

125 g CUKIER

3 szt. JAJKA

150 g MĄKA TYP 550

1 szczypta NASIONA WANILII

1 szczypta SÓL


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

Nagrzać piekarnik do temperatury 200°C.

Krok 2

W misie z założonym ostrzem do wyrabiania umieścić masło. Topić przez 3 minuty przy prędkości 4 i temperaturze 80°C.

Krok 3

Dodać cukier, wanilię i szczyptę soli, a następnie miksować przy prędkości 9. Po 30 sekundach dodawać po jednym jajku. Następnie dodawać po jednej łyżce mąki przez otwór w pokrywie. Szpatułką zebrać masę ze ścianek misy i ponownie miksować przez 30 sekund.

Krok 4

Wykładać niewielkie porcje masy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i formować ją w długie paluchy. Piec przez 10 minut, aż brzegi zaczną brązowieć. Wyjąć z piekarnika i zostawić do wystygnięcia. RADA: Z tego przepisu można też wykonać Tuiles (ciasteczka migdałowe): przed pieczeniem porcje ciasta posypać siekanymi migdałami, a po upieczeniu ciepłe ciastka układać na wałku do ciasta, aby nadać im lekko wygiętą formę.