przepisy
Tefal Companion XL

Tefal Companion XL

Tefal i-Companion XL

Tefal i-Companion XL

Klopsiki w sosie żurkowym

recipe time 30 min
recipe portion 4 porcje

2 szt. cebule, pokrojone w kostkę

4 łyżka MASŁA

500 g białej kiełbasy

2 szt. JAJKA

4 łyżka bułki tartej

2 łyżka posiekanej natki pietruszki

1 szt. szklanka żurku

2 łyżka MĄKI

1 szczypyta sól i pieprz


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj 2 łyżki masła i cebulę i podsmaż do zarumienienia. Zmiksuj mięso w Tefal Companion przez 30 sekund przy prędkości 10 i wymieszaj z jajkami, cebulką, bułką tartą i pietruszką. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Z masy uformuj niewielkie klopsiki i podgotuj w osolonym wrzątku przez 5-7 minut, odcedź. W patelni po cebulce rozgrzej resztę masła, posyp mąką i podsmaż przez chwilę do lekkiego zarumienienia. Wlej żurek i gotuj aż zgęstnieje, dopraw solą i pieprzem i włóż klopsiki do odgrzania. Podawaj z puree ziemniaczanym z chrzanem.