30 min
4
porcje
Skorzystaj z przepisu
w aplikacji Companion
Krok 1
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj 2 łyżki masła i cebulę i podsmaż do zarumienienia. Zmiksuj mięso w Tefal Companion przez 30 sekund przy prędkości 10 i wymieszaj z jajkami, cebulką, bułką tartą i pietruszką. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Z masy uformuj niewielkie klopsiki i podgotuj w osolonym wrzątku przez 5-7 minut, odcedź. W patelni po cebulce rozgrzej resztę masła, posyp mąką i podsmaż przez chwilę do lekkiego zarumienienia. Wlej żurek i gotuj aż zgęstnieje, dopraw solą i pieprzem i włóż klopsiki do odgrzania. Podawaj z puree ziemniaczanym z chrzanem.
