Skorzystaj z przepisu
w aplikacji Companion
Krok 1
Nagrzać piekarnik do 200°C.
Krok 2
W misie z założonym ostrzem do wyrabiania umieścić masło i topić w temperaturze 130°C przy prędkości 3 przez 10 minut.
program: manualny
akcesoria: Ostrze do wyrabiania / kruszenia
temperatura: 130
prędkość: 3
czas: 10
Krok 3
Dodać pozostałe składniki i włączyć program Pastry P3. Gotowe ciasto włożyć do lodówki na 30 minut.
program: Ciasta (P3)
Krok 4
Natłuścić foremki do finansjerek i wypełnić ciastem (do 2/3 wysokości). Piec przez 15-20 minut. RADA: Nazwa „financiers” pochodzi od foremek do pieczenia, które nadają ciastkom kształt sztabek złota. Formy te można zastąpić foremkami do muffinek. Mielone migdały można zastąpić mielonymi orzechami laskowymi lub pistacjami.