210 min
5
porcji
Skorzystaj z przepisu
w aplikacji Companion
Krok 1
Mleko wlewamy do misy urządzenia, odstawiamy na 3 dni, aż się zsiądzie. Ustawiamy temperaturę na 45 stopni i czas na 1,5 godziny. Warzymy mleko. Studzimy. Zbieramy ser i przekładamy na koszyczek do parowania. Wkłądamy koszyczek do misy i zostawiamy ser do odsączenia na ok. 2 godziny. Koszyczek przekładamy do miski, przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy na noc do lodówki, aby serwatka nadal się odsączała. Zjadamy!
program: manualny
akcesoria: Mieszadło
temperatura: 45
prędkość: 0
czas: 1
