przepisy
Tefal Companion XL

Tefal Companion XL

Tefal i-Companion XL

Tefal i-Companion XL

DHAL CURRY

recipe time 55 min
recipe portion 4 porcje

250 g SOCZEWICA

80 g CEBULA CZERWONA

2 szt. ZĄBEK CZOSNKU

100 ml OLIWA Z OLIWEK

250 ml MLEKO KOKOSOWE

1 łyżeczka CURRY

1 łyżeczka MIELONY IMBIR

1 łyżeczka MIELONA KOLENDRA

1 szczypta SÓL, CZARNY PIEPRZ


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

Cebulę obrać, grubo pokroić i umieścić w misie z założonym ostrzem tnącym, a następnie miksować przez 10 sekund przy prędkości 11.

program: manualny

temperatura: 0

prędkość: 11

czas: 0

Krok 2

Zastąpić ostrze mieszadłem. Ząbki czosnku rozgnieść nożem, umieścić w misie razem z oliwą z oliwek i przyprawami. Na 4 minuty uruchomić program Slow Cook P1.

program: Wolne gotowanie - Podsmażanie (P1)

Krok 3

Dodać soczewicę, 0,7 l wody i mleczko kokosowe. Doprawić solą i pieprzem. Na 40 minut uruchomić program Slow Cook P2.

program: Wolne gotowanie - Duszenie (P2)

Krok 4

Podawać na gorąco lub na zimno. RADA: Dhal Curry podawane w Indiach przypomina purée, gdyż łuskana czerwona soczewica łatwo się rozpada. Smakuje znakomicie z ryżem i posypane świeżą kolendrą.