przepisy
Tefal i-Companion

Tefal i-Companion

Tefal Companion XL

Tefal Companion XL

Tefal i-Companion XL

Tefal i-Companion XL

DESER WANILIOWY Z CZERWONYMI OWOCAMI

recipe time 22 min
recipe portion 5 porcji

6 szt. ŻÓŁTKO JAJA

60 g CUKIER

500 ml MLEKO PÓŁTŁUSTE

12 g ŻELATYNA

200 g CZERWONE OWOCE JAGODOWE (NP. TRUSKAWKI, MALINY, POZIOMKI, PORZECZKI)

1 łyżeczka EKSTRAKT WANILIOWY


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

W misie z założoną trzepaczką umieścić żółtka i cukier. Miksować przez 1 minutę przy prędkości 6. Dodać mleko i wanilię, a następnie na 12 minut uruchomić program Dessert przy temperaturze 85°C (bez zatyczki w pokrywie).

program: Desery

Krok 2

Wyłożyć miseczki folią spożywczą. Listki żelatyny umieścić w naczyniu z zimną wodą i moczyć je przez 5 minut.

Krok 3

Po zakończeniu programu odsączyć żelatynę i włożyć do misy. Miksować przez 1 minutę przy prędkości 6. Przelać masę do miseczek i odstawić do lodówki na co najmniej 3 godziny.

program: manualny

temperatura: 0

prędkość: 6

czas: 1

Krok 4

Deser wyłożyć na talerz i udekorować czerwonymi owocami. RADA: Jeśli chcemy nadać określony smak deserowi, razem z żelatyną należy dodać sos ze zmiksowanych owoców jagodowych lub kakao w proszku.