przepisy
Tefal i-Companion

Tefal i-Companion

Tefal Companion XL

Tefal Companion XL

Tefal i-Companion XL

Tefal i-Companion XL

CYKORIA ZAPIEKANA

recipe time 65 min
recipe portion 3 porcje

3 szt. CYKORIE

40 g MĄKA

40 g MIĘKKIE MASŁO

400 ml MLEKO

200 g STARTY SER

3 plaster GOTOWANA SZYNKA


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

Rozgrzać piekarnik do temperatury 210°C. W misie z założoną trzepaczką umieścić mąkę, mleko, sól i pieprz. Miksować przez 1 minutę przy prędkości 7. Dodać masło i na 8 minut uruchomić program Sauce przy prędkości 4 i temperaturze 90°C. Dodać 50 g startego sera i miksować przez 30 sekund przy prędkości 5. Sos przełożyć do innego naczynia i umyć misę.

Krok 2

Do misy wlać 0,7 l wody. W koszyku do gotowania na parze umieścić całe cykorie i na 30 minut uruchomić program Steam P1.

program: Gotowanie na parze

Krok 3

Cykorie zawinąć w plastry szynki i umieścić w naczyniu do pieczenia. Polać beszamelem i posypać resztą startego sera. Doprawić pieprzem.

Krok 4

Piec przez około 15 minut. RADA: Gotowaną szynkę można zastąpić wędzoną, a całość posypać orzechami laskowymi (ok. 30 g).