30 min
10
porcji
Skorzystaj z przepisu
w aplikacji Companion
Krok 1
Do misy urządzenia z założonym ostrzem do wyrabiania przekładam płatki owsiane, umieszczam wewnętrzny koszyk do gotowania na parze, aby tym samym zmniejszyć objętość misy, zamykam pokrywę. Miksuję płatki przez 60 sekund przy prędkości 8.
program: manualny
akcesoria: Ostrze do wyrabiania / kruszenia
temperatura: 0
prędkość: 8
czas: 1
Krok 2
Ostrze do wyrabiania wymieniam na mieszadło. Do rozdrobnionych płatków owsianych dodaję masło orzechowe w temperaturze pokojowej, jajko oraz syrop z agawy. Całość mieszam przez 1 minutę przy prędkości 6.
program: manualny
akcesoria: Mieszadło
temperatura: 0
prędkość: 6
czas: 1
Krok 3
W dłonie nabieram porcje ciasta i formuję płaskie ciasteczka, które układam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piekę je w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C maksymalnie przez 12-15 minut. Należy uważać, aby nie przypalić ciastek. Po upieczeniu przekładam je bardzo delikatnie na kratkę-ruszt i pozostawiam do całkowitego ostygnięcia. Dopóki są ciepłe są bardzo kruche więc należy obchodzić się z nimi ostrożnie ;) Najlepiej smakują na drugi dzień z kubkiem gorącego mleka czy kakao.
