170 min
1
porcja
Skorzystaj z przepisu
w aplikacji Companion
Krok 1
Do ciepłej wody dodaj suszone drożdże. Dokładnie wymieszaj.
Krok 2
Do misy mikser załóż ostrze do wyrabiania. Dodaj mąkę, sól, olej i rozpuszczone drożdże. Ustaw program.
program: Ciasta - Chleb (P1)
Krok 3
Zdejmij ostrze do wyrabiania i staw kolejny program.
program: manualny
akcesoria: Ostrze do wyrabiania / kruszenia
temperatura: 30
prędkość: 0
czas: 120
Krok 4
Ciasto na chleb powinno podwoić swoją objętość. Nagrzej piekarnik do 220C (grzanie góra i dół). Na blat wysyp trochę mąki i wyłóż ciasto. Uformuj bochenek. Włóż do nagrzanego piekarnika i na dole piekarnika ustaw naczynie żaroodporne z wodą. Piecz 45 minut, aż chleb nabierze złocistej skórki a pukany od spodu będzie wydawał głuchy odgłos.
Krok 5
Upieczony chleb wystudź na kratce.
