min
10
porcji
Skorzystaj z przepisu
w aplikacji Companion
Krok 1
Do misy TC z ostrzem do ciasta wlewamy wodę , kefir dodajemy pokruszone drożdże i miód obroty 5 temp 40 czas 5 min
Krok 2
Następnie dodaj mąkę i sól i żurawinę obroty 6 czas 30s
Krok 3
Następnie uruchom program pastry p1 ( zmniejsz czas mieszania do 1min 30s)
Krok 4
gdy program wyrastania się zakończy przełożyć ciasto na stolnicę podsypaną mąką i uformować bochenek Formę o wymiarach 35*15 cm, smarujemy masłem i wysypujemy płatkami owsianymi na tym układamy bochenek i nacinamy ostrym nożem,zostawiamy na 20 min, w tym czasie piekarnik nagrzać do 180C termoobieg, wstawiamy formę i pieczemy 40- 50 min (do suchego patyczka) przełożyć na kratkę i wystudzić Ten chleb można też upiec w naczyniu żaroodpornym. Smacznego.
