CHILI CON CARNE z espresso

500 g. MIELONEGO MIĘSA WOŁOWEGO

2 łyżka OLEJ DO SMAŻENIA

1 szt. CZERWONA CEBULA

2 szt. ZĄBEK CZOSNKU

1/2 łyżeczka ostra papryka w proszku

1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego

1 łyżeczka suszonego oregano

80 g. WĘDZONY BOCZEK POKROJONY W KOSTKĘ

100 ml. BULION DROBIOWY

50 ml. Espresso

400 g. puszka krojonych pomidorów

1/2 łyżeczka CUKIER

15 g. czekolada gorzka 64 %

1/2 szt. PAPRYKA CZERWONA

1/2 szt. MAŁA PAPRYCZKA CHILI

200 g. puszka czerwonej fasoli

100 g. kukurydza z puszki

1/2 łyżeczka CZARNY PIEPRZ

1 łyżeczka SÓL