24 min
4
porcje
Skorzystaj z przepisu
w aplikacji Companion
Krok 1
Penne ugotować w dużym rondlu zgodnie z instrukcjami podanymi na opakowaniu.
Krok 2
Pancettę pokroić na małe kawałki i włożyć do misy z założonym mieszadłem. Dodać oliwę i na 6 minut uruchomić program Slow Cook P1 (bez założonej zatyczki w pokrywie).
program: Wolne gotowanie - Podsmażanie (P1)
Krok 3
Po zakończeniu programu dodać śmietanę i żółtko, a następnie na 8 minut uruchomić program Sauce, ustawiając prędkość na 5 i temperaturę na 85°C.
program: Sosy
Krok 4
Wlać sos do odcedzonego makaronu, obficie posypać parmezanem i pieprzem. Wymieszać i podawać. RADA: Pancettę można zastąpić wędzonym boczkiem.
