przepisy
Tefal Companion XL

Tefal Companion XL

Tefal i-Companion XL

Tefal i-Companion XL

Bułki pszenne z maślanką

recipe time 70 min
recipe portion 8 porcji

500 g MĄKA PSZENNA

15 g ŚWIEŻE DROŻDŻE

250 ml Maślanka

1 łyżka MASŁO

1 szt. JAJKO

1 łyżeczka CUKIER

1 łyżeczka SÓL


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

W misie z ostrzem do ciasta rozpuściłam masło.

program: manualny

akcesoria: Ostrze do wyrabiania / kruszenia

temperatura: 50

prędkość: 3

czas: 4

Krok 2

Gdy mleko ostygło dodałam cukier, sól, drożdże, po 30 s dodajemy pozostałe składniki i startujemy rozpoczęty program.

program: Ciasta - Chleb (P1)

Krok 3

Gdy już ładnie wyrosło zagniotłam ponownie. Urywam kawałki ciasta i formuję kulki mniej więcej wielkości mandarynki. Kuleczki poukładałam na posypanej mąką blaszce, która znajduje się w piekarniku. Delikatnie posypuję mąką. Nakrywam ściereczką i pozostawiłam na 20 minut. Po ponownym wyrośnięciu, przed wstawieniem do piekarnika tępa stroną noża porobiłam przedziałki, prawie do samego spodu. Piekłam w 200°C 18 minut. Z tej porcji ciasta wyszło 9 bułek.