przepisy
Tefal Companion XL

Tefal Companion XL

Tefal i-Companion XL

Tefal i-Companion XL

Bułki cebulowe

recipe time 90 min
recipe portion 8 porcji

530 g mąki pszennej typ 650

2 łyżeczka SÓL

25 g ŚWIEŻE DROŻDŻE

250 ml CIEPŁA WODA

2 łyżka MASŁO

1 łyżeczka CUKIER

2 łyżka prażonej cebulki


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

Do misy z ostrzem do ciasta wkruszyć drożdze, dodać cukier i wodę obroty 5 temp 35 czas 5min

program: manualny

akcesoria: Ostrze do wyrabiania / kruszenia

temperatura: 35

prędkość: 5

czas: 5

Krok 2

Potem dodać pozostałe składniki i czas zmniejszyć do 1.5 min. Ciasto ponownie zagnieść, podzielić na 8 części i z każdej uformować kulę, obtoczyć w mące i kłaść na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, płytko naciąć wierzch bułeczek, przykryć całość ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na 30-40 minut.

program: Ciasta - Chleb (P1)

Krok 3

Nastawić piekarnik na 190°C, wstawić blachę i piec bułeczki 15-20 minut. Upieczone od razu wyjąć i studzić na kratce.