Tefal i-Companion Touch XL

Tefal i-Companion Touch XL

Tefal i-Companion XL

Tefal i-Companion XL

Bulionetka drobiowa & kostka rosołowa

recipe time 50 min
recipe portion porcji
Pobierz aplikację

Skorzystaj z przepisu

w aplikacji Companion

250 g. marchewki obranej pokrojonej w kostkę lub startej na szatkownicy ostrze C,

120 g. pietruszki obranej pokrojonej w kostkę lub startego na szatkownicy ostrze C,

1/4 szt. selera obranego pokrojonego w kostkę lub startego na szatkownicy ostrze C,

100 g. kapusty włoskiej pokroić na drobno,

1 szt. cebula pokrojona w kostkę

1 łyżeczka lubczyku,

1/2 szt. pora pokrojonego w piórka,

300 ml. bulionu warzywnego lub wody ( jeśli chcesz gęstą bulionetkę daj mniej wody)

150 g. mięsa z nogi kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonego na kawałki,

20 ml. OLEJ

50 g. SÓL

1 łyżka Vegeta domowa

5 szt. Ziarna pieprzu czarnego

4 szt. ZIARNA ZIELA ANGIELSKIEGO

2 szt. LIŚĆ LAUROWY

1/2 łyżeczka ŚWIEŻO MIELONY PIEPRZ


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

Do misy z mieszadłem dodaj cebulę , czosnek, pora i olej. Wolne gotowanie P1,

Krok 2

Zmień mieszadło na nóż Ultrablade. Dodaj marchewkę, pietruszkę i seler Wolne gotowanie P1, czas 10 min

Krok 3

Dodaj lubczyk, ( zamiast pieprzu, liścia laurowego i ziela angielskiego można dać piramidkę smaku do rosołu z lidla ) piramidkę smaku , vegeta, sól, mięso, bulion, kapustę, Wolne gotowanie P2, temp 100, czas 15 min,

Krok 4

Wyjmij piramidkę smaku dodaj do misy świeżo mielonego pieprzu. Zupy P1, czas 20 min. Gdyby konsystencja była nieodpowiednia możesz ustawić obroty 11 i jeszcze zmiksować.

Krok 5

Przygotowaną bulionetkę przełóż do słoików i przechowuj w lodówce. Można też ja poporcjować i zamrozić.