przepisy
Tefal i-Companion

Tefal i-Companion

Tefal Companion XL

Tefal Companion XL

Tefal i-Companion XL

Tefal i-Companion XL

Błyskawiczne pączki na jogurcie greckim

recipe time 15 min
recipe portion 20 porcji

3 szt. JAJA

250 ml JOGURT GRECKI

1 łyżeczka PROSZEK DO PIECZENIA

2 łyżka CUKIER PUDER

1 łyżeczka EKSTRAKT WANILIOWY

300 g MĄKA PSZENNA


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

Jajka, jogurt naturalny oraz ekstrakt z wanilii umieść w misie urządzenia z założoną końcówką do ubijania. Zamknij pokrywę i miksuj przez 20 sekund przy prędkości 5. W kolejnym kroku dodaj mąkę pszenną, proszek do pieczenia i cukier puder. Miksuj przez kolejne 20 sekund przy prędkości 5. Jeżeli jest potrzeba za pomocą silikonowej szpatułki zbierz ciasto ze ścianek naczynia i miksuj jeszcze przez chwilę, aby nie było grudek. Masa powinna być jednolita, zwarta i dość gęsta.

program: manualny

akcesoria: Trzepaczka

temperatura: 0

prędkość: 5

czas: 3

Krok 2

Rozgrzej olej na głębokiej patelni albo w garnku (temperatura jak przy smażeniu pączków ok. 180 stopni C). Na gorący tłuszcz wkładaj niewielkie porcje ciasta i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony na złocisto (ja nakładałam ciasto łyżką do lodów ????). Gotowe pączusie wyjmij łyżką cedzakową i ułóż na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym. Pączusie smaż partiami, aż do wykończenia ciasta. Lekko przestygnięte, ułóż na talerzu/paterze, przyprósz cukrem pudrem i od razu serwuj. Najlepiej smakują od razu po przygotowaniu :)