przepisy
Tefal Companion XL

Tefal Companion XL

Tefal i-Companion XL

Tefal i-Companion XL

BLINY

recipe time 20 min
recipe portion 5 porcji

2 szt. JAJA

300 ml PÓŁTŁUSTE MLEKO

5 g CUKIER

175 g MĄKA PSZENNA

1 łyżeczka PROSZEK DO PIECZENIA

1 szczypta SÓL

1 łyżeczka OLEJ


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

Oddzielić żółtka od białek. Żółtka, mleko i cukier umieścić w misie z założonym ostrzem tnącym i zmiksować przy prędkości 11. W czasie pracy urządzenia stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem. Miksować jeszcze przez 2 minuty. Przełożyć ciasto do innego naczynia i umyć misę.

Krok 2

Do misy z założoną trzepaczką wlać białka i dodać szczyptę soli. Uruchomić urządzenie na 5 minut przy prędkości 6, bez założonej w pokrywie zatyczki. Delikatnie połączyć ubite białka z ciastem.

Krok 3

Rozgrzać patelnię z niewielką ilością oleju. Kłaść niewielkie porcje ciasta na patelnię, formując z nich placuszki. Po kilku minutach sprawdzić i przewrócić bliny na drugą stronę. Usmażone bliny przełożyć na talerz. Powtarzać aż do zużycia całej porcji ciasta. RADA: Połowę zwykłej mąki zastąpić można mąką gryczaną.