przepisy

Barszcz z ziemniakami

recipe time 50 min
recipe portion 6 porcji

600 g BURAKI

1 l WODA

1 szt. MARCHEWKA

2 ząbek CZOSNEK

1 szt. CEBULA

2 łyżka domowa kostka rosołowa warzywna

1 łyżeczka SÓL

0,5 łyżeczka CZARNY PIEPRZ

2 łyżka SOKU Z CYTRYNY

3 łyżeczka CUKIER

2 łyżka ŚMIETANA 18%


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

Buraki oraz marchewkę myjemy, obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Przekładamy do misy TC z założonym ostrzem ultra blade. Dokładamy obrane ząbki czosnku oraz pokrojoną na mniejsze kawałki cebulę. Dodajemy pozostałe składniki prócz soku z cytryny, który dodajemy w połowie czasu gotowania i śmietany.

program: Zupy - Kremy (P1)

Krok 2

Uruchamiamy program Soup 1. 5 minut przed końcem pracy ubieramy troszkę wywaru i łączymy ze śmietaną. Przelewamy do całości i ponownie uruchamiamy program. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.

program: Zupy - Kremy (P1)

Krok 3

Gotowy barszcz podajemy z ugotowanymi i tłuczonymi ziemniakami, jajkiem na twardo i posiekanym koperkiem.