przepisy
Tefal Companion XL

Tefal Companion XL

Tefal i-Companion XL

Tefal i-Companion XL

BARSZCZ

recipe time 150 min
recipe portion 4 porcje

500 g WOŁOWINA

250 g SUROWE BURAKI

200 g BIAŁA KAPUSTA

50 g CEBULA

120 g MARCHEW

4 szt. ZĄBEK CZOSNKU

1 l BULION WOŁOWY

50 ml OLEJ

300 g POMIDORY Z PUSZKI

3 liść LIŚĆ LAUROWY

1 szczypta SÓL, CZARNY PIEPRZ

1 trochę GĘSTA KWAŚNA ŚMIETANA


Wpisz numer telefonu lub adres e-mail
Anuluj

Krok 1

Wołowinę i obrane warzywa pokroić w kostkę. Do misy z założonym ostrzem tnącym włożyć cebulę. Miksować przez 30 sekund przy prędkości 12.

program: manualny

temperatura: 0

prędkość: 12

czas: 0

Krok 2

Ostrze zastąpić mieszadłem. Dodać marchew, kapustę, czosnek i olej. Na 10 minut uruchomić program Slow Cook P1.

program: Wolne gotowanie - Podsmażanie (P1)

Krok 3

Po zakończeniu programu dodać wołowinę, bulion, buraki, pomidory i liście laurowe. Doprawić solą i pieprzem. Uruchomić program Slow Cook P2 na 1 godzinę i 30 minut

program: Wolne gotowanie - Duszenie (P2)

Krok 4

Przed podaniem dodać śmietanę oraz koperek. RADA: Przed podaniem można również dodać surową paprykę. Zupa ta doskonale smakuje po odgrzaniu i nadaje się do zamrożenia.